2010/2011亞洲20大最佳食府最佳粵菜餐館
說到這間「鏞記」，由於它得獎無數，甚至曾被美國的財富雜誌評為全球十五大最佳食府中惟一的中菜館，名氣響亮到多數美食饕客絕對不會錯過~而Kitty卻是第四次到香港才把它列入行程，實在是因為香港美食太多啦~肚子只有一個，能吃的有限~上次到香港的時候，Kitty選了間得獎無數的「太湖海鮮城」，留下超級深刻的好印象~所以Kitty想，凡是這種得獎無數的餐廳應該不光是媒體炒作出來的，總是有幾分實力才能造就成今日觀光客趨之若騖的盛況，為了印證一下這間大名鼎鼎的鏞記是否這麼美味，這次一抵達香港的當天晚上，我們check in完後，就直接殺到鏞記啦~
亞洲權威餐飲指南The Miele Guide給予鏞記亞洲Top20最佳粵菜餐館的殊榮
餐廳一隅 看起來人不多，其實是因為這個時候已經晚上10點啦～～它的營業時間算挺晚的～～
這本獲獎菜單的推薦，大致是把它們店裡的獲獎菜色弄成中式套餐～價格真的屬超高消費～我們最後是從一般菜單中單點，並沒吃這麼豪華～
菜單一翻開，就可以看到它們歷年來獲獎的輝煌紀錄了~這還只是第1頁而已，後面還接連好幾頁呢~
據說這邊最有名的就是金牌燒鵝！
炒飯類的價格真的不便宜～台灣中價位港式餐廳的炒飯約200~300，這邊折合台幣要500~700
特製皮蛋酸薑 每位HK$8.5，這道小菜是服務生強力推薦的唷～
正確吃法就是要連紅薑一起入口～
金鑲豆腐 HK$75，雖然豆腐本身很香，但味道偏淡～
金牌燒鵝 我們只有2個人而已，所以點最小份的，HK$140，不用沾其他醬料就已經很美味了～不愧是招牌～
福建炒飯 HK$140，在台灣少數港式餐廳其實也吃得到，只是沒賣那麼貴～特色就是，把豐盛的海鮮燴料淋在炒飯上面，真的很優質吶～
西湖牛肉羹 HK$85，服務人員幫我們直接分成小碗了～
店家資料：
官網：
地址：香港中環威靈頓街32-40號(從中環站D2出口步行前往)
電話：(852) 2522-1624
營業時間：11:00am~11:30pm
小評：不愧為米其林一星級餐廳，除了金鑲豆腐跟想像中差很多外，其他都相當優質～只是價格上不算便宜，我們這一餐吃下來花了約HK$530，個人消費額超過NT$1000。所以以後除非是帶家人來香港，讓大人買單，Kitty應該不會沒事再來第2次～這種星級料理嘗過一次就夠了！香港的美食餐廳這麼多，每次去都得開發新地點才有新鮮感呀～