夢幻潮家電PHILIPS氣炸鍋開箱初體驗
話說Kitty不是天天下廚的咖，只有心情特好的狀態下才會下廚拿Honey當實驗品，所以對於廚房家電用品向來沒有什麼研究，除非是哪個品牌跟Hello Kitty合作發售授權商品(例如：X同電鍋和義X寶)，才有可能引起Kitty的注意。而這個紅透半邊天的氣炸鍋，Kitty也是後知後覺慢了好幾拍才輾轉得知，居然有不用放油就能炸物烤物的鍋子吶!!!一開始還真有點半信半疑的~若真這麼厲害，那Kitty不久前才剛買的「電子油溫計」不就可以晾起來當裝飾品了嗎!!??那隻油溫計還完好如初地未拆封咧…..~
一想到每次煎炸東西還要DIY吸油，而且每下鍋一次就耗了不少油、炸完就把油倒掉，實在挺浪費的!!在看了很多blog的分享文後，這個氣炸鍋著實更吸引Kitty了~在姊妹們的慫恿下，Kitty偷偷背著Honey訂了氣炸鍋，等到某一天Honey認真地在看電視購物台在推銷X牌氣炸鍋的時候，Kitty再趁機跟Honey現寶說：其實賢慧Kitty已經訂了最夸的氣炸鍋，過幾天就到貨囉，等著當飯來張口的少爺吧~(Honey心裡的os應該是:等著當實驗品才對吧..)
一開箱就看到原廠貼心附上了氣炸鍋食譜和快速入門指南等說明書，所以不需要專業的小廚娘也可以輕鬆操作喔!!
把氣炸鍋和大同電鍋排排站，明顯氣炸鍋Size大了許多。最上面的轉盤是調溫度用的(最高可達200度)，中央紫色圓圓的旋鈕則是設定料理時間，而且當設定時間到的時候，會有貼心的提醒聲，有點類似烤箱的提醒聲響~
氣炸鍋的構造非常簡單!!藍色手把拉開來，把食材放在空氣濾網上就行了!!但是使用前記得先清潔一下吶~手把上方有一處紅色驚嘆號貼紙記得要先撕下來~撕下紅色貼紙後，才能夠操作網籃釋放鈕，把濾網和炸鍋分離，方便清洗。
氣炸鍋的背面是一體式空氣濾網，讓使用過程中減少油煙，下方也有特別設計電源線的收納空間，讓廚房檯面看起來比較清爽些~
由於Kitty沒有事先準備食材，所以就直接拿冰庫現有的冷凍食品作實驗。今天第一個實驗品就是Costco買的無骨鹹穌雞(口感比較像雞米花)，以往Kitty都是用油鍋炸，除了要DIY吸油外，炸一次要倒掉不少油。
Step1:從冰庫拿出來的雞塊，不用解凍直接均勻地舖在濾網上，調200度6分鐘
Step2:6分鐘後拿出來搖晃一下炸鍋，讓雞塊在裡面稍微翻動一下。接著再把炸鍋放進去，用200度調4分鐘。
完成品跟下鍋油炸的口感無差，而且省去了吸油的步驟
接下來的試驗品是Costco買的青檸雞柳，溫度和時間設定方式跟雞塊相同。出爐的雞柳顏色金黃金黃的，搭配泰式甜雞醬，口感跟春X堂一盤80元的泰式雞柳味道差不多唷~
最後一項試驗品是Honey媽買的花枝蝦卷，Kitty設定200度5分鐘，拿出來的時候，花枝蝦卷已是有些黃澄澄的樣子。貪心Kitty想試驗再焦脆一點的賣相，於是再把炸鍋推進去180度3分鐘~
完成品的蝦卷口感真的是皮帶荖酥脆感~
最後免不了來一張油漬漬的鍋底特寫~雖說料理過程完全沒放油，但冷凍食品本身是處理過的炸物，所以油脂都從食材中流出、留在炸鍋的底部上囉!!
第一次氣炸鍋初體驗實在是令Kitty嘖嘖稱奇呀~說實在這個氣炸鍋挺像「高級烤箱」，而且透過空氣濾網具有自動瀝油功能，不像小烤箱烤完東西以後，烤盤上都是一片油漬。在第一次冷凍食品大試驗成功之後，Kitty打算下次試試別的，例如烤魚烤雞腿雞翅類的~等Kitty試成功後再跟大家分享…^___^