食記

經濟實惠的超值均一價「黑色料理養生餐」 話說福容大飯店近年來陸陸續續開了好幾間分店，因為有阿基師的加持，讓Kitty一直想找機會驗證一下阿基師的誓言－將福容飯店打造為「料理界的台積電」，到底有幾分實力～難得周末配合Kitty爸的行程，特別跑到桃園家庭聚餐，就挑上了桃園中正藝文特區附近的福容大飯店嚐嚐鮮。 桃園的福容飯店就在大興西路和中正路交叉口附近，交通還算方便。飯店的建築外觀確實有商務飯店的氣勢，開車前往的人可以直接把汽車停到飯店樓下的停車場免費停車，直接搭電梯上3樓就是傳說中的「福園中餐廳」啦～只不過上了三樓之後，出乎意料地發現，3樓全部都是包廂吶～而且門口甚至沒有餐廳的招牌咧，惟一找到有寫餐廳名字的地方，就是電梯旁邊的樓層標示牌～ 當帶位人員領著我們進去包廂時，心裡還在盤算著每桌都有1個單獨包廂的美夢～～沒想到，我們一行6人被帶進了櫻花包廂裡，裡面約有6桌左右，所以感覺是在一個半封閉的空間內，跟其他不認識的人共用一個大包廂～說真的，內部的裝潢比較老式，沒有現代摩登或者精緻的中式古典的風格，感覺比較像在早期的老式商務飯店用餐的環境。 沒有漂亮門面的餐廳門口 就定位後，服務人員遞上的菜單小小薄薄一本的，原來Kitty來的時間正巧是「限定期間」活動的第一天。在限定期間內，只供應這本小菜單上的菜色，不論開胃冷盤、主菜、湯、甜點一律每盤168元+10%。推出這樣的價位，想當然爾菜的份量一定不多，跟坊間的100元熱炒店的份量相去不遠，但食材當然好上許多，每盤約2~3人份，好處就是少量多樣囉～像我們6個人可以點上12道咧，其實吃起來也是挺豐盛的～ 限定期間的黑色料理養生餐（100年7月31日～8月28日），每盤均一價168元+10% 烏梅雞捲，算是開胃冷盤，真的有酸酸甜甜的梅子味喔～ 黑胡椒牛柳，其實就是芥蘭菜炒牛柳～ 大溪黑豆干豆絲，吃起來不太像坊間的豆干炒肉絲，口感比較像客家小炒～ 雲菜炒肉絲，其實就是雞蛋豆腐炒肉絲啦～Kitty好愛這道豆腐 生炒柳松菇 豆鼓蒸魚，Size很迷你的魚～據Kitty娘說這種魚本身很貴，要用台語發音的，Kitty不諳台語，實在寫不出來是什麼魚～除了Size很迷你外，其實肉質非常好～ 黑魚皮白菜魯，Kitty覺得蠻優的喔～比一般魯肉飯配的白菜魯要高段多了～ 黑色蔥油餅，呼應這個限定期間的「黑色主題」，麵皮是用墨魚汁下去做的～還好吃完嘴巴沒變黑～ 黑豆鼓蒸排骨，Kitty覺得稍油，但味道不差 黑色蝦捲，Kitty其實吃不出來黑色餡料的蝦捲是什麼做的～ 何首烏雞湯，白話文就是烏骨雞湯囉～ 黑珍珠海鮮羹，真是很特別的料理～其實跟翡翠海鮮羹的口味很接近，只不過變成黑色的啦～胡椒味稍重一些 核桃芝麻糊，味道不錯，但Kitty覺得168元的甜點似乎有點偏貴～因為份量不多，跟一般港式飲茶點心的份量差不多 店家資訊： 官網： http://taoyuan.fullon-hotels.com.tw/ 地址：桃園縣桃園市大興西路一段200號 電話：03-326-5800 個人消費額：350~5oo元 小評：Kitty姊吃了這麼一頓下來的第一個感想就是，吃不出來哪裡有特別養生的感覺。不過以每盤168元均一價的價格來看，確實算是經濟實惠吧～雖然沒有很優質的用餐環境，但是跟家人吃飯也不講求氣氛，食物的美味度在老一輩的眼裡才是Top Priority!而且就因為它的菜份量夠少，即使2個人來用餐，也可以點3~4樣菜吃得很豐盛，與熱炒店的消費金額其實相差不遠。畢竟熱炒100元也不是每樣100元呀，而是100元起跳～福容的菜單設計有它的獨到之處，連甜點都可以均一價168元，有點賺太多的感覺～若是精打細算的人，就多點些食材較為昂貴的主菜吧！

內湖科技園區內的優質上網咖啡店 這間Urban Cafe隱身在內湖園區內的巷子裡(跟紅洋蔥同一條)，或許算是此區的後起之秀吧，Kitty光臨了幾次，店內的客人都不算太多。園區內的餐廳似乎都流行挑高的設計，像另一間人氣很旺的覺旅咖啡也是類似這樣的格局，標榜著免費無線上網及內附插座，還真的吸引了很多愛泡咖啡店上網的客人吶~對Kitty來說，這裡優於覺旅咖啡的地方就是….客人不會太多顯得擁擠，即使只有2個人也能佔好大的位子，坐起來舒服多啦~Kitty從來沒有平日午餐時間來過，但有瞄到他們大門口的小黑板，平常是有供應商業午餐的唷，真是羨慕這裡的上班族耶~以相同的價格，在Kitty公司附近還蠻難找到FU這麼好的咖啡店～～ Brunch Set Menu 價格約230~280元 全時段供應的Menu，主要是單點為主，加40元可加每日湯品一份 餐廳一隅 下午茶套餐的價格介於150~220元，選擇性蠻多的～有鬆餅、三明治、漢堡、蛋糕搭配飲品 外加40元附湯 烤雞凱撒沙拉 170元 西班牙海鮮燉飯 240元 100%新鮮柳橙汁 90元　喝起來是鮮榨柳丁的味道，Kitty願意相信它沒有偷摻濃縮果汁 蘋果奶昔 110元　愛喝水果冰沙的一定愛這個～ 焦糖瑪奇朵 95元 招牌紐約客起士蛋糕 80元，非常優質的起士蛋糕～是口感比較軟的那種起士喔～大部分連鎖咖啡店的甜點都水準soso，欠缺誠意，難得吃到一間上得了檯面的，非常感動吶～ 店家資訊： 小評：對於愛泡咖啡店上網享受悠閒氣氛的Kitty來說，這間咖啡店已經列入優選口袋名單囉～～原因無他，就是內部空間夠寬敞，提供免費無線網路和插座，客人不會多到需要排隊候位！而且食物和飲品都有中等以上的水平，若以下午茶套餐的價格來說，應該還算合理～美中不足的就是，每次假日去用餐都是單點價，若是主餐+飲料+例湯，飯後再來一塊蛋糕的話，一整路吃下來搞不好會超過400元喔～所以囉，建議初次嚐鮮的人可以從下午茶套餐開始，如果覺得對上自己要的FU，下回再享用它的餐點～

令人心心念念的粒粒芒果爽 到香港吃甜品，絕對少不了許留山～許留山在香港分佈的密度，讓你完全不需要特別去google地圖，專程安排行程前往，基本上在熱鬧的地鐵站附近，隨隨便便就可以看到它的店，只不過並不是每間店面都有內用的座位。對於喜歡邊逛邊吃甜品當休息站的人，Kitty非常推薦這間位於海港城碼頭旁邊的許留山！逛完街之後在這邊歇歇腳，再到旁邊的碼頭看夜景，真的很讚唷～ 店內一隅 冬天的specail菜單，供應「撈糊火鍋」搭配XO醬蘿蔔糕～1個set HK$37 Kitty一如往常，還是給它點了粒粒芒果爽，在Kitty心中，這跟楊枝甘露一樣併列NO.1 比起永康街的思慕昔，真是優秀太多啦～ XO醬蘿蔔糕也是很美味，Kitty自己在家也會煎XO醬蘿蔔糕，但火候就是差上了一截 填飽肚子之後，往旁邊走幾步路就是碼頭啦～幸虧有帶腳架出門，才能來張甜密合照～ 店家資訊： 官網： http://www.hkhls.com/

老字號的超人氣牛排館 Kitty和Honey都不是特愛牛排的咖，因為Kitty很怕看到血淋淋的肉，所以完全沒辦法體會三、五分熟的人間美味～會踏進這間超人氣的牛排館完全是配合Honey媽咪，說要帶我們去嚐嚐這間頗負盛名的老字號牛排館～我們是在假日的中午去用餐，就連假日也有午間套餐的優惠價格，吃起來比王品還便宜許多唷！ 老實說，這間餐廳的裝潢應該不是多數年輕人的菜，內部座位感覺顯得有些擁擠，而且明顯看得出來這間牛排館已經有些年紀～但吃美食不能光看裝潢，像安和路的「犇」鐵板燒也是老式裝潢，但食材上的精緻程度完全不輸其他擁有摩登裝潢的鐵板燒（如：101樓上的紅花）。所以咧，把食物美味度放在第一的人可千萬別錯過這間～ 餐廳一隅 午間套餐MENU，價錢親民許多～ 看到這個上桌的時候，第一個感覺就是跟王品的好像唷～～就不知道是誰學誰了～ 附餐麵包 超濃的法式洋蔥湯 湯頭超級鮮的海鮮清湯 這道沙拉應該是這一頓吃下來最沒特色的吧～ 2人份德國烤豬腿　1200元，非常適合2個女生或1對couple一起share喔～ 明蝦+牛小排 690元，份量比較適合女生吃，或許是雙拼的緣故，牛小排只有小小一塊，從外觀看起來是很煎得很熟牛排，但吃起來完全沒有肉很老的感覺～超級適合怕見血的人～ 附餐甜點 店家資訊： 地址： 台北市松山區南京東路五段60號 電話： 02-2747219７ 個人消費額：600~900元(午餐優惠價格) 小評：若以午餐優惠價格來說，算是間CP值很高的牛排館，愛吃牛排的人應該都不會失望~Kitty點菜的時候沒注意到它正常的價格帶在哪，Kitty猜想，晚餐時間來吃大概個人消費額一定超過1000吧～比較令人好奇的就是，晚上供餐的Set跟午間供餐的Set到底差在哪咧～不過對於對牛排沒有特殊偏好的Kitty來說，光是吃午間Set就很滿足了唷～

中價位的泰式餐廳 Kitty和Honey很愛吃泰式料理，台北市內比較知名的泰式餐廳(如：非常泰、瓦城、湄河、已歇業的中泰賓館TaiTai和泰平天國…等)多半都光顧過了~只不過近幾年來，中價位的泰式餐廳榮景不在，平價的佰元泰式餐廳異軍突起，反倒讓中價位的泰式餐廳倒了一片，即便存活下來的，生意也大不如前~ 而這間「雲城」，座落於中山國中站附近的靜巷中，儘管也算是在Kitty和Honey的勢力範圍內，但或許因為附近的「非常泰」名聲比較響亮，Kitty和Honey從來沒踏進去過這間「雲城」~直到Kitty數個月前在Groupon買了團購券~畢竟4道菜只要489元實在蠻吸引人的，就算在平價泰式餐廳用餐也不只這個錢~所以囉，Kitty在沒有事先上網做功課的情形下就買了團購券啦~使用團購券惟一的缺點就是，店家要求必須事先訂位，且通常會婉拒消費者在尖峰時間前往~像Kitty就被店家要求預訂17:30或19:30的時段~ 餐廳一隅 感覺裝潢不算非常特別，但已比平價泰式餐廳要好上許多~ 今日的團購券共有4道菜，都算是泰式餐廳中的招牌菜 辣炒牛肉 原價250元，口味很重且偏辣 雲拌椒麻雞 原價250元，份量相較其他菜比較正常些~皮又薄又脆~ 金錢蝦餅 原價160元，厚度略薄的蝦餅，感覺誠意不足~不過沾醬還不差~ 蝦醬空心菜 180元，經典招牌菜，必點~ 飯後附贈甜點–綠豆湯，裡面有放西米唷~ 店家資訊： 地址：台北市復興北路231巷2號(捷運中山國中站附近，靠近復興北路與民生東路交叉口) 電話：(02)27196527 個人消費額：400~500元 小評：這是一間與已歇業的「泰平天國」價位差不多的中價位泰式餐廳，小份的份量不多，適合2~3人~以489元吃到這種品質的泰式料理確實是物超所值，它的菜確實比一般平價泰式餐廳要細緻，用餐環境也好上一些些，不過並沒有包廂，這是比較可惜的地方~所以對Kitty來說，這不是個聚餐的優選地點，但若是全家人來用餐倒是蠻ok的~

號稱魚蛋稱霸/咖哩稱皇的港式茶餐廳 會踏進這間茶餐廳純屬偶然，話說這天Kitty跟Honey再次跑到中環去，本來是想在蘭桂坊挑一間順眼的店體驗一下當夜店咖的感覺～結果在蘭桂坊晃了一大圈，每間店都擠滿了吞雲吐霧的人，音樂在比大聲的，愈吵的店人氣愈旺，實在不符合Kitty和Honey的style。最終還是順從心裡的想望，找了一間茶餐廳吃宵夜！看這間餐廳的招牌還挺有氣勢的，中、英、日三種語言並列，想來也是觀光客朝聖地之一吧！ 餐廳一隅　非常平實的裝潢 從菜單看來，除了魚蛋和咖哩外，咖啡好像也是招牌喔～～ 菜單一翻開就有介紹它們的十大名菜，價格比起對面的鏞記，真是經濟實惠多了～ 翠華特脆豬扒包 HK$23 真的蠻優秀的，比義順的豬扒包優秀太多了 鐵板京川蝦球炒兩麵黃 HK$68 類似廣州炒麵的脆脆的麵條，配上質量還不差的蝦球，真的好吃吶～ 香滑奶茶　HK$17 典型港式奶茶的味道 貪吃的Kitty實在對它的咖啡太好奇了，所以還外帶1杯帶回飯店享用～對於能接受咖啡含糖的人來說，味道真的不錯～ 如果沒時間去中環光顧的人，離港前在機場也吃得到唷～不過機場的菜色自然沒有像中環本店裡那麼多，但是著名的咖哩在機場也是吃得到的唷～～ 店家資訊： 官網： http://www.tsuiwahrestaurant.com/ 地址：中環威靈頓街15-19號地下至二樓 電話：2525-6338 小評：真是一間可圈可點的道地茶餐廳吶！這種平價的港式茶餐廳真的很對Kitty的胃口～縱使沒什麼用餐的氣氛，但美味度比預期要好，是間會想再踏進來的餐廳～

2010/2011亞洲20大最佳食府最佳粵菜餐館 說到這間「鏞記」，由於它得獎無數，甚至曾被美國的財富雜誌評為全球十五大最佳食府中惟一的中菜館，名氣響亮到多數美食饕客絕對不會錯過~而Kitty卻是第四次到香港才把它列入行程，實在是因為香港美食太多啦~肚子只有一個，能吃的有限~上次到香港的時候，Kitty選了間得獎無數的「太湖海鮮城」，留下超級深刻的好印象~所以Kitty想，凡是這種得獎無數的餐廳應該不光是媒體炒作出來的，總是有幾分實力才能造就成今日觀光客趨之若騖的盛況，為了印證一下這間大名鼎鼎的鏞記是否這麼美味，這次一抵達香港的當天晚上，我們check in完後，就直接殺到鏞記啦~ 亞洲權威餐飲指南The Miele Guide給予鏞記亞洲Top20最佳粵菜餐館的殊榮 餐廳一隅　看起來人不多，其實是因為這個時候已經晚上10點啦～～它的營業時間算挺晚的～～ 這本獲獎菜單的推薦，大致是把它們店裡的獲獎菜色弄成中式套餐～價格真的屬超高消費～我們最後是從一般菜單中單點，並沒吃這麼豪華～ 菜單一翻開，就可以看到它們歷年來獲獎的輝煌紀錄了~這還只是第1頁而已，後面還接連好幾頁呢~ 據說這邊最有名的就是金牌燒鵝！ 炒飯類的價格真的不便宜～台灣中價位港式餐廳的炒飯約200~300，這邊折合台幣要500~700 特製皮蛋酸薑　每位HK$8.5，這道小菜是服務生強力推薦的唷～ 正確吃法就是要連紅薑一起入口～ 金鑲豆腐　HK$75，雖然豆腐本身很香，但味道偏淡～ 金牌燒鵝　我們只有2個人而已，所以點最小份的，HK$140，不用沾其他醬料就已經很美味了～不愧是招牌～ 福建炒飯　HK$140，在台灣少數港式餐廳其實也吃得到，只是沒賣那麼貴～特色就是，把豐盛的海鮮燴料淋在炒飯上面，真的很優質吶～ 西湖牛肉羹 HK$85，服務人員幫我們直接分成小碗了～ 店家資料： 官網： http://www.yungkee.com.hk/ 地址：香港中環威靈頓街32-40號(從中環站D2出口步行前往) 電話：(852) 2522-1624 營業時間：11:00am~11:30pm 小評：不愧為米其林一星級餐廳，除了金鑲豆腐跟想像中差很多外，其他都相當優質～只是價格上不算便宜，我們這一餐吃下來花了約HK$530，個人消費額超過NT$1000。所以以後除非是帶家人來香港，讓大人買單，Kitty應該不會沒事再來第2次～這種星級料理嘗過一次就夠了！香港的美食餐廳這麼多，每次去都得開發新地點才有新鮮感呀～

裝潢極盡奢華的廣東料理餐廳 自從君品酒店開幕之後，就耳聞這間中式餐廳的內部裝潢相當考究，與傳統中式餐廳差異甚大。今年的聖誕節是Kitty和Honey的結婚1周年紀念，由於想避開坑錢的聖誕大餐，我們一開始就鎖定不可能提供聖誕套餐的中式餐廳～但要找到氣氛佳的中式餐廳並不容易，浮現在Kitty腦海中的第一間餐廳就是君品酒店的頤宮！雖然在官網上找不到菜單，搞不清楚它的價格帶在哪，但想說慶祝一年一次的紀念日，偶爾奢侈一下不為過吧～於是乎，Honey在聖誕節前一週就在網路上訂好位了～ 君品酒店的地理位置相當優越，就在台北轉運站的1樓，酒店入口就在京站時尚廣場大門旁。從酒店外的櫥窗外，一整片的紅光，超有聖誕節的Fu~一走進挑高的酒店大廳，給人印象最深刻的，除了放了一匹好大的假馬以外，整體超有質感的原木裝潢算是一大特色吧～Kitty還是頭一次搭到原木裝潢的電梯咧～ 至於頤宮位於君品酒店的17樓，走進餐廳就像進入宮殿般，或許是因為有事先訂位的緣故，我們被安排在相當寬敞且保有私密空間的座位，不會受到鄰座的干擾。Kitty眼尖的看到沙發上放著厚厚的「古書」－「智囊」，Honey第一反應是…這該不會是道具吧～～為了應驗一下Honey的猜測，Kitty把那本書拆開來看了一下～～哇～～原來不是道具吶，是真的書～～裡面印滿文言文咧！ 身處在這樣有Fu的環境下，Kitty和Honey忍不住要擺出很幸福的表情，假扮一下貴公子和貴婦囉～ 頤宮的菜單有2本，1本是中式套餐，1客1380~4000元不等；另1本是單點的菜單，從廣東料理到港式點心一應俱全，但價格上確實不便宜，比起點水樓有過之而無不及，單點的菜色除青菜類外，多半400元起跳，炒飯類300元起跳，港式點心多半120元起跳，但平均價格為150~180元。Kitty和Honey志在嚐鮮，所以最後選擇單點～ 菜單(2010年12月版) 鮮蝦腐皮捲　180元，非常優質 魚子雞燒賣　120元，這道港點還算蠻超值的～有些港式飲茶1籠只有3顆呢（例：新X苑) 西湖牛肉羹　180元，料多實在，不過真的是小小一盅，應該算1~2個人的份量吧～ 腊味煲仔飯　180元，這是今天唯一點錯的～當它上桌的時候，Kitty都傻眼了～無敵迷你size，居然要價180元～份量大概等於美食街煲仔飯的一半不到吧～ 鹹魚雞粒豆腐煲　420元，這是今天份量最正常的一道菜，約2~3人份 白灼有機蔬　280元，吃起來感覺超健康的蔬菜，用百合、香菇、蘆筍、甜椒、甜豆炒的 由於今天是Kitty和Honey的結婚紀念日，Honey在出門前從家裡隨手拿了1對Kitty和Danial，在吃飯的時候突然拿出來討Kitty開心～說來其實亂沒誠意的～本來Honey說要帶Kitty去挑3隻Kitty當禮物的，早上1隻、中午1隻、晚上1隻～結果最後居然從家裡的現貨帶出門出外景～難得Kitty和Danial有出外景的機會，當然要來拍照留念一下～ 這份奶黃流沙包是餐廳招待的，服務人員說因為我們在網路訂位的時候，有註明是來慶祝結婚紀念日的，所以特別招待水果和點心～這份點心在菜單上可是要價150元吶～...

小巷裡的日式蓋飯專賣店 每次來到永康街，都很難抉擇要吃哪家店，畢竟肚子只有一個，能裝得下的食物有限~這次因為中秋節去信義新生路口的元祖領雪餅，所以Kitty就拗Honey花1小時80元的停車費到元祖斜對面的永康街覓食~ 本來想去吃人氣頗旺的樂麵屋，但是沒想到都過了八點半了還要現場候位~恰巧這間蓋飯店就在隔壁，門口的大Menu又很有吸睛效果，依Kitty的經驗判斷，通常菜單照片看起來美美的，踩到地雷的機會也低些~所以儘管從門外看進去，這間店的人氣不算旺(頂多坐4~5成)，Kitty和Honey沒想太多就踏進去嘗鮮啦~ 餐廳門口放了超大的菜單立牌，看起來賣相都不錯，真的很容易吸引客人上門~像我們就是囉~ 餐廳一隅 菜單-今天Honey點它們家的新菜色：豬排咖哩燉飯 Kitty點親子丼 親子丼 130元，應該算是店內最便宜的餐點吧，真的不錯吃喔~比前陣子吃的築X屋強多了~ 豬排咖哩燉飯 210元，除了炸豬排外，上面還有蘆筍和紅椒點綴，很少吃到咖哩口味的燉飯，感覺蠻特別的~ 店家資訊： 地址：台北市永康街10巷7號(跟玫瑰緣別館同一條巷子，樂麵屋隔壁) 電話：02-2394-8236 個人消費額：130~350元 小評：這算是一間中低價位的日式蓋飯店，在永康街一帶來說，這樣的個人消費額應該還算合理吧~而且它的蓋飯種類真的是琳瑯滿目，連鮭魚、生鮪都有咧~愛吃日式蓋飯的人不妨試試~